Конфеты с фисташками

Если Вы любите готовить конфеты в домашних условиях - возьмите этот рецепт на заметку.
Для этих конфет можно использовать белый или розоый (клубнично-йогуртовый) пористый шоколад, а сочетание этих видов шоколада с фисташками и лимоном очень удачное!


Ингредиенты:

100 г пористого шоколада,
1 ч.л. цедры лимона,
1 ст.л. сока лимона,
2-3 ст.л. рубленных фисташек,
щепотка куркумы


Приготовление конфет с фисташками:

Шоколад разломайте на кусочки.


Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке (мощность 750 Вт), помешивая каждые 30 секунд.


Лимон помойте и натрите цедру (специальным ножом или просто на мелкую терку).


Фисташки очистите от шкарлупки, опустите в кипяток на 3-4 минуты, очистите кожуру и порубите ножом.


К растопленному шоколаду добавьте все ингредиенты и перемешайте.


Выложите полученную смесь в формочки, у меня - обычная форма для льда в форме сердечек.


Отправьте форму с конфетами в морозильную камеру на 2-3 часа, затем извлеките из форму и положите в холодильник.
При желании конфеты с фисташками можно обернуть в фольгу.