Куриное филе в сыре и кунжуте

Ингредиенты:

500 г филе курицы,
соль, свежемолотый перец,
2 яйца,
100 г сыра,
мука для панировки,
семена кунжута


Приготовление куриного филе в сыре и кунжуте:

Куриное филе разрежьте на несколько частей, слегка отбейте. Посолите и приправьте свежемолотым перцем.


Яйца взбейте венчиком, сыр натрите на мелкой терке и перемешайте - сырный кляр для куриного филе готов!


Каждый кусочек куриного филе обваляйте в муке (чтобы лучше прикрепился сырный кляр).


Затем обмакните кусочки филе в сырном кляре и выложите в сковороду с разогретым растительным маслом. Сверху обильно посыпьте семенами кунжута и слегки прижмите.


Когда поджарится одна сторона куриного филе, аккуратно переверните на другую сторону и жарьте до золотистого цвета.
Куриное филе в сыре и кунжуте подавайте горячими.