{s}

Фаршированные шампиньоны

[ Категория: Закуски и бутерброды ]

Предлагаю Вам самый простой и вкусный рецепт фаршированных шампиньонов.
Для разнообразия в начинку можно добавить мясо, ветчину, орехи или овощи по вкусу.


Фаршированные шампиньоны

Ингредиенты:


  • 300 г больших шампиньонов,
  • свежемолотый перец,
  • соль,
  • 1 репчатый лук,
  • 80 г сыра,
  • 2 ст.л. сметаны,
  • свежая зелень

{reklama}

Как приготовить фаршированные шампиньоны:


  • Фаршированные шампиньоныШампиньоны вымойте, обсушите.

    Удалите ножки грибов, чтобы не повредить шляпки. С помощью спеицальной ложки (или обычной чайной) удалите немного мякоти гриба.
  • Фаршированные шампиньоныШляпки грибов посолите, приправьте свежемолотым перцем со всех сторон и выложите в форму для запекания (у меня обычная тарелка из фольги).
  • Фаршированные шампиньоныНожки шампиньонов и остатки со шляпок мелко нарежьте.
  • Фаршированные шампиньоныРепчатый лук мелко нарежьте, слегка обжарьте на сливочном масле.
  • Фаршированные шампиньоныДобавьте к луку измельченные шампиньоны и пожарьте еще 5-10 минут.
  • Фаршированные шампиньоны40 г сыра натрите на терке, добавьте жаренные грибы с луком и сметану. Перемешайте.
  • Фаршированные шампиньоныВыложите приготовленную начинку в шляпки шампиньонов.
  • Фаршированные шампиньоныСверху на фаршированные шампиньоны выложите оставшийся тертый сыр.

    Запекайте грибы в разогретой духовке до 180 градусов 10-15 минут.

    Готовое блюдо украсьте измельченной свежей зеленью.

С нетерпением жду от Вас комментарии! Спасибо!

Также Вы можете сохранить этот рецепт в социальной сети или распечатать:




Просмотров: 162 331

Похожие рецепты:
Template not found: /templates/Default2/relatednews.tplTemplate not found: /templates/Default2/relatednews.tplTemplate not found: /templates/Default2/relatednews.tpl



Комментарии к рецепту от читателей:
Спасибо за очень аппетитное блюдо! eat
23 апреля 2011 09:26 |
Ирина:
Спасибо! eat
23 апреля 2011 11:28 |
Bellinda:
Уже приготовила грибочки на завтрашний праздник! girl_claping
Сделала с добавлением орехов по Вашему совету - грибочки в сочетании с ними еще вкуснее! А главное - просто! Спасибо Вам!
23 апреля 2011 14:58 |
Рецепт супер.Только один вопрос,что зе тарелки из фольги и где такие раздобыть?
6 июля 2012 00:15 |
ymka_kat,
я покупала в супермаркете Рост, но можно грибочки запекать в любом блюде или формочке для духовки smile
6 июля 2012 12:09 |
Екатерина:
рецепт просто замечательный)) приготовила грибочки, родителям очень понравились!) спасибо вам большое!)) очень просто и вкусно)
23 июля 2012 12:42 |
готовила сегодня ваши грибочки очень вкусные. большое спасибо за рецепт.
8 декабря 2012 20:11 |
here i find out favorite recipes created by Vita Volkova.The recipes are light,easy and enormously satisfying and tasty. All her food is deliciouse and tasty.thank you so much girl_claping
18 декабря 2012 09:36 |
blondie:
вкусно, простопальчики оближешь! а главное как легко эти грибочки готовить...
20 января 2013 14:08 |
Скажыте а шапочки шампиньйонов нужно чистить от кожуры?
21 мая 2014 21:30 |
Вита:
юля,
нет, не нужно - просто хорошо промойте под холодной водой
23 мая 2014 13:26 |
Ольга Зверева:
Отличный рецепт!Спасибо автору!!!!В начинку грибов я добавила обжаренный вместе с луком и остатками грибов говяжий фарш.Получилось очень вкусно.Еще раз спасибо!!!
30 декабря 2014 17:55 |
© 2010-2013 VitaCook.info

Рейтинг@Mail.ru