{s}

Паштет из печени

[ Категория: Закуски и бутерброды ]

Предлагаю Вам свой любимый рецепт печеночного паштета. Паштет можно делать из свиной или говяжьей печени - получается одинаково вкусно!


Паштет из печени

Ингредиенты для паштета:


  • 300 г печени (свиной или говяжьей),
  • 1 репчатый лук,
  • 1 морковь,
  • 50 г сливочного масла,
  • зелень петрушки

{reklama}

Как приготовить паштет из печени:


  • Паштет из печениГовяжью или свиную печень отварите в слегка подсоленной воде до готовности (около 40 минут).
  • Паштет из печениТем временем очистите луковицу, мелко нарежьте и обжарьте до прозрачного цвета на сливочном масле.
  • Паштет из печениОчистите морковь, натрите на крупной терке и добавьте в сковороду к луку.

    Жарьте до тех пор, пока морковь не посветлеет.
  • Паштет из печениТеплую сваренную печень, лук с морковью и сливочное масло выложите в блендер.
  • Паштет из печениИзмельчите в блендере (или пропустите через мясорубку) все ингредиенты, но не до кашеобразного состояния - чтобы остались небольшие кусочки печени.
  • Паштет из печениВыложите приготовленный паштет из печени в небольшую тарелку.

    Накройте тарелку с паштетом пищевой пленкой и поставьте в холодное место на сутки.
    После этого посыпьте печеночный паштет измельченной зеленью петрушки.

С нетерпением жду от Вас комментарии! Спасибо!

Также Вы можете сохранить этот рецепт в социальной сети или распечатать:




Просмотров: 68 780

Похожие рецепты:
Template not found: /templates/Default2/relatednews.tplTemplate not found: /templates/Default2/relatednews.tplTemplate not found: /templates/Default2/relatednews.tpl



Комментарии к рецепту от читателей:
Света И.:
Паштет очень понравился - нежный и вкусный!
Хочу приготовить его зараннее, подскажите, сколько времени он хранится в холодильнике? Спасибо.
4 мая 2011 23:18 |
Света И.,

Паштет из печени можно хранить в холодильнике около 5 дней, обязательно накройте его пищевой пленкой winked
6 мая 2011 10:28 |
Ольга и Олег:
ООООЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПАШТЕТ! С магазинным конечно же не сравнится! Съели очень быстро, скоро будем готовить еще. Спасибо!
28 августа 2011 17:29 |
Надежда:
Очень вкусный !!!
9 октября 2011 21:28 |
светик:
часто захожу к вам за новыми рецептами, но сегодня хочу поблагодарить за рецепт печеночного паштета! eat
прекрасный рецепт, буду пользоваться только этим. если кто-то не пробовал, настоятельно рекомендую приготовить
28 марта 2012 21:41 |
eat СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ВКУСНО И ПРОСТО!!!!
4 февраля 2013 16:12 |
Паштет классный! А теперь этим паштетом прослоить вафельные коржи, сформовав тортик, украсить. Поставить в холодильник часов на 4. Такой тортик можно готовить из любой печенки.
28 марта 2013 05:37 |
© 2010-2013 VitaCook.info

Рейтинг@Mail.ru