Блины на молоке

[ Кулинарные рецепты - Блины, оладьи, сырники ]

Ингредиенты для блинов на молоке:

2 яйца, 2 ч.л. оливкового масла,
1 ч.л. сахара, щепотка соли,
1,5 стакана муки,
2,5 стакана молока,
ванильный сахар

Приготовление блинов на молоке:

Тесто для блинов я всегда делаю или в блендере, или в комбайне.

Яйца вбейте в ёмкость, добавьте оливковое масло (можно заменить подсолнечным).

Просейте муку и высыпьте в ёмкость. Добавьте щепотку соли, сахар и ванильный сахар.

Влейте молоко.

Взбейте тесто до однородной массы.

Вылейте тесто в глубокую миску.

Сковороду хорошо разогрейте (у меня сковорода с покрытием, при приготовлении блинов никогда маслом не смазываю).
Всередину сковороды налейте тесто и покрутите, чтобы тесто распределилось по всей сковороде.

Обжарьте блины с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита! С нетерпением жду от Вас комментарии! Спасибо!

Просмотров: 84364 Теги: блины
Похожие рецепты:

Комментарии к рецепту «Блины на молоке» от читателей:

ViLka:

пригодился рецепт блинов, спасибо! очень нежные и вкусные блинчики winked

15 июня 2010 20:27 | Ответить

Алла Д.:

Делала блинчики первый раз, и у меня получилось! хороший рецепт, буду заходить к Вам чаще!

17 июня 2010 16:29 | Ответить

Екатерина:

Блинчики потрясающие! К сковороде совсем не прилипали и получились очень тонкие как я люблю. Спасибо за хороший рецепт fellow

22 июня 2010 17:16 | Ответить

oksana:

вчера я сделала 2 порции блинчиков по Вашему рецепту - тонкие и нежные! то что надо! СПАСИБО

23 июня 2010 10:24 | Ответить

Лiдiя:

Пекла уже 2 раза блинчики по этому рецепту, получились очень вкусные (тесто взбивала миксером). Спасибо!

30 июня 2010 13:05 | Ответить

Дианочка (Ростов):

отличный рецепт! очень хорошо подходят такие блинчики для фаршировки - лично испытала winked

и вообще классный сайт love

спасибо от всех кто не особо умеет готовить - всё понятно и разложено по полочкам, слежу за каждым рецептом, спасибо за труд!

1 июля 2010 22:12 | Ответить

=Ирочка Б=:

подскажите, если нет блендера и комбайна, чем можно взбить тесто для блинчиков?
спасибо.

3 июля 2010 20:43 | Ответить

vita:

Ирочка Б,
взбейте тесто миксером или венчиком

3 июля 2010 22:44 | Ответить

Евгения Дд:

Вита, спасибо за хороший рецепт блинов! Уже столько рецептов перепробывала, но по вашему - самые тонкие красивые и вкусные блины! girl_claping

6 июля 2010 08:46 | Ответить

Irena:

Da ya soglasna s Dianochka (Rostov) sait ochen' poleznii!
Spacibo za recept. Eshe ne delala, no znauy bydet vkysno!

11 августа 2010 06:21 | Ответить

Aleks47:

Спасибо за блинчики. Жене было вкусно и приятно.

23 августа 2010 17:54 | Ответить

Cвета:

ОООООООООООООчень классные блинчики получились. Большое спасибо за рецепт!!!!

2 сентября 2010 18:41 | Ответить

vita:

Спасибо всем за комментарии, очень рада стараться для Вас!

3 сентября 2010 17:49 | Ответить

Марина_В:

Не могу не сказать girl_claping

. БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!! girl_dance

У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ!! Добавлю немаловажное: у меня получилось первый раз в жизни! request

Вот поди ж ты: и лет мне не мало и готовить умею и с тестом дружу, а блины никогда не получились... сегодня, правда, обнаружила одну особенность - у меня на одной сковородке они прекрасно получились, а на другой - нет (прилипали и не переворачивались) - сковородки разные, одна чугунная, другая нет. Короче, девушки, какая сковородка - для блинов имеет значение tongue

Кто бы мог подумать smile

... может я как раз все разы раньше, когда пыталась сварганить блины, пробовала на обычной сковороде, вот они у меня и не получались... так что важно иметь не только удачный рецепт, но и правильную сковороду tongue

Спасибо хозяйке рецепта еще раз! .....(еще мааалюсенький вопросик - а сахара можно добавлять побольше? а то они для меня немного несладкие, но все равно вкусные!)

5 октября 2010 14:48 | Ответить

vita:

Марина_В,

Я очень рада что у Вас получились блинчики! Сахара можно и больше, пробывала добавить 3-4 ст.л. вроде бы не испортилось тесто

Спасибо и Вам за хорошие слова, мне очень приятно!

7 октября 2010 21:06 | Ответить

Fab-a-dab:

Супер!!! безо всякой соды и дрожжей - и очень вкусные!!!
спасибо за рецепт!! :)

8 ноября 2010 17:23 | Ответить

Римма:

Добавила побольше сахара, мои любят все сладкое. Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт.

10 ноября 2010 13:52 | Ответить

Фарида:

Скажите, пожалуйста, если добавить 3-4 ст.ложки сахарного песка, то сколько класть ванильного сахара?
1 пакетик хватит? не будет приторно сладко?

22 ноября 2010 23:00 | Ответить

vita:

Фарида,

я обычно добавляю 1/3 и 1/2 часть пакетика, по настроению

23 ноября 2010 21:20 | Ответить

Максим:

Готовил блины не в первый раз, но в первый раз получились такие тонкие и вкусные!!!
Спасибо большое за рецепт.
У меня сковорода 24 см. и получилось 15 шт это нормально или по рецепту выходит больше???

11 декабря 2010 22:19 | Ответить

vita:

Максим,

15 штук - это нормально, у меня столько же получается. Такое количество ингредиентов и расчитано на такую порцию

12 декабря 2010 17:27 | Ответить

Вилена:

Спасибо за рецепт, очень вкусные блинчики получились, тоненькие, просто СУПЕРРР...

20 декабря 2010 13:39 | Ответить

Оксана:

Cпасибо за рецепт, блинчики просто пальчики оближешь.

14 января 2011 22:49 | Ответить

Юстина:

Просто и быстро! С утра уже приготовила - кстати использовала молоко с жирностью 3,2 - думала что жирноватые получатся - а получились очень вкусно )
И ребенку пришлись по вкусу, я ещё намешала клюкву со сметаной и сахаром и подала на стол с блинчиками.

20 февраля 2011 13:27 | Ответить

Ирина:

Спасибо большое за рецепт очень вкусненько! Это просто сказка)

23 февраля 2011 16:55 | Ответить

оксана:

блинчики просто супер! спасибо!!! сегодня ели целый день!!!

27 февраля 2011 22:46 | Ответить

Евгений и Валентина:

Первый день Масленицы начали именно с этих блинов!
Одну порцию съели без начинки, а вторую сделали с мясом! wink

Очень вкусно!

28 февраля 2011 15:12 | Ответить

Йожж:

Молоко греть надо? =)

1 марта 2011 09:15 | Ответить

vita:

Йожж,

молоко греть не нужно

1 марта 2011 17:53 | Ответить

Nastya:

Превосходный рецепт, прекрасные блинчики! Сама нежность!!!!!!!!!!!!!
Спасибо вам!!!!!!!!!!!!!!!

2 марта 2011 21:33 | Ответить

женя:

Спасибо, очень вкусно и просто))))))))))))

3 марта 2011 14:09 | Ответить

Катюшка:

Я с мужем была приятно удивлена, ну ОООООООООООООчень вкусные блинчики!!! Спасибо

5 марта 2011 17:17 | Ответить

Наталья:

У кого нет блендера, можно обычно размешать, а чтоб не было комочков, процедить через друшлаг, тесто будет идеальным.

14 марта 2011 11:54 | Ответить

Юлия:

Я очень люблю блины и перепробовала уже много разных рецептов, но по Вашему рецепту блины получились просто идеальные!!! Огромное Вам спасибо!!! Теперь только их и буду готовить!!!

30 марта 2011 14:12 | Ответить

vita:

И Вам всем спасибо большое за комментарии и за хорошие слова, мне очень приятно

23 мая 2011 22:32 | Ответить

Миша:

Вита, здравствуйте!
Делал блины по Вашему рецепту!
Что хочу сказать - тесто классное, не прилипает. Но когда оставляешь блины чуть дольше на сковородке, они становятся сухими и "деревянными", то есть снимать надо их, когда они совсем беленькие и мягкие, но тогда они сыроваты. Такого вида, как у Вас на картинке, не получается. Ингредиенты смешивал точно в указанных пропорциях))

16 июля 2011 16:39 | Ответить

Lena:

слишком сытные))) рецепт вообще класс!!! делала на сале.
но согласна с Мишей такого как на картинке не получается,хочется чтоб они были такого "поджарененького" цвета, но не получается.
спасибо Вам)

20 августа 2011 13:53 | Ответить

ксения медовая:

Миша, Lena,
может все дело в сковороде? на разных сковородках у меня они разной поджаренности!
а чтоб они не становились деревянными при сильной поджарке - я просто наливаю немного больше теста (чтобы они были толще и тогда не пересыхают)

Вита,
а Вам большое спасибо за рецепт. вроде бы самое обыкновенное блюдо, но по этому рецепту они особенно вкусные! give_rose

21 августа 2011 12:14 | Ответить

Денис:

Большое спасибо, иду пробовать приготовить (что скажет жена и дочка напишу потом)

21 августа 2011 22:20 | Ответить

Коля:

Блины получились класные только первые 2 у меня не оч. получились! Блины суперские - теперь буду постоянно по этому рецепту готовить !

23 августа 2011 17:05 | Ответить

Александр:

вкусные!!! спасибо за рецепт eat

25 сентября 2011 10:08 | Ответить

Андрей:

Да, отличный рецепт и блины получились вкусные. Благодарю bully

27 сентября 2011 13:58 | Ответить

Екатерина:

Огромное спасибо хозяюшке за разнообразные и вкусные рецепты!!!!!!!!!!!!!!!!
Блинчики просто отпад. А самое главное что такие блинчики и жарить приятно, когда всё получается.

19 октября 2011 12:15 | Ответить

Моржишка:

И у меня получились! Тонкие, эластичные. И тоже без масла, для меня важно))
Иногда рвались. потом приспособилась и получались целые.

Пекла блины в 1й раз! Урра)))

29 октября 2011 18:46 | Ответить

Санька:

Спасибо огромное, очень понравился рецепт, а главное, что без соды. И спасибо, за совет, что вливать тесто можно в серединку сковороды, а то обычно вливала скраю и получались блинчики кривые, а сегодня кругленькие и вкусненькие.
Спасибочки. Всего самого наилучшего!

21 ноября 2011 21:54 | Ответить

Аленка:

Вчера делала блинчики!! Все получилось!!! Очень простой рецепт! Спасибо!!!

22 ноября 2011 12:04 | Ответить

Татьяна:

Очень вкусные блинчики! Не прилипают, не рвутся! Только я добавляю 3 ст. л. сахара для сладких и не вижу смысла в переливании в миску - можно свободно с блендэра сразу на сковородку и покрутить её! Спасибо за рецепт!

3 декабря 2011 19:05 | Ответить

дан:

норм