{s}

Картофель с мясом и перцем

[ Категория: Вторые блюда ]

Картофель с мясом и перцем

Ингредиенты:

800 г картофеля,
500 г мякоти свинины,
500 мл молока,
1 большой сладкий перец,
100-150 г сыра,
щепотка мускатного ореха,
черный молотый перец,
соль, базилик,
2 ст.л. сливочного масла,
зелень


{reklama}

Приготовление картофеля с мясом и перцем:

Молоко доведите до кипения, посолите и добавьте молотый мускатный орех. Перемешайте и выложите очищенный и нарезанный картофель.
Варите до полуготовности картофеля, около 20 минут.

Картофель с мясом и перцем

Мясо нарежьте небольшими кусочками.

Картофель с мясом и перцем

Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите кусочки мяса, посолите, приправьте черным молотым перцем и базиликом. Жарьте до готовности, периодически подливая кипяченой воды.

Картофель с мясом и перцем

Сладкий перец очистите и нарежьте дольками толщиной 7-8 мм.

Картофель с мясом и перцем

Форму для запекания смажьте растопленным сливочным маслом.
Сваренный картофель, жаренное мясо и нарезанный перец выложите в форму и перемешайте.

Картофель с мясом и перцем

В форму вылейте молоко, в котором варился картофель и перемешайте.

Картофель с мясом и перцем

Поставьте в разогретую духовку (160-180 градусов) и запекайте до готовности картофеля, около 25-35 минут.
Перед подачей сверху выложите натертый на терке сыр и поставьте в духовку на 5-10 минут.

Картофель с мясом и перцем

Украсьте картофель с мясом и перцем измельченной свежей зеленью.
С нетерпением жду от Вас комментарии! Спасибо!

Также Вы можете сохранить этот рецепт в социальной сети или распечатать:




Просмотров: 15 170

Похожие рецепты:
Template not found: /templates/Default2/relatednews.tplTemplate not found: /templates/Default2/relatednews.tplTemplate not found: /templates/Default2/relatednews.tpl



Комментарии к рецепту от читателей:
Мария Дубовая:
Как красиво. В последнее время готовлю по вашим рецептам.
Муж в восторге, он меня благодарит, а я Вас give_rose
16 февраля 2011 17:58 |
Димон:
Это первое блюдо, которое приготовил с этого сайта и скажу что мне очень понравилось! Картофель мягкий, мясо сочное, перец ароматный. Спасибо!
21 апреля 2011 18:20 |
Алла (Богодухов):
Отличный рецепт! А главное просто и очень вкусно! И порция получается как раз на нашу семью eat
СПАСИБО, ВИТА!!!
10 мая 2011 18:56 |
Ирочка:
Еще не готовила, но мне нравится girl_claping
Гарнир сразу с мясом и овощами, да еще и в духовке.......... Это супер!!
22 декабря 2012 12:09 |
© 2010-2013 VitaCook.info

Рейтинг@Mail.ru