Морковь по-корейски

[ Кулинарные рецепты - Салаты ]

Ингредиенты для моркови по-корейски:

500 г моркови, 1 головка чеснока,
0,5 ч.л. соли, 1,5 ст.л. сахара,
0,5 ч.л. черного молотого перца,
2,5 ст.л. уксуса,
20 мл оливкового масла

Приготовление моркови по-корейски:

Морковь и чеснок очистите.

Морковь натрите на специальной терке для моркови по-корейски.

Чеснок выдавите с помощью чесночницы. Добавьте в морковь чеснок, соль, сахар, черным молотый перец, уксус и оливковое масло (можно заменить подсолнечным).

Все ингредиенты тщательно перемешайте (желательно морковь помять руками) и накройте крышкой. Морковь по-корейски поставьте в холодильник настояться на 5-6 часов.

Приятного аппетита! С нетерпением жду от Вас комментарии! Спасибо!

Просмотров: 19311 Теги: овощные салаты
Похожие рецепты:

Комментарии к рецепту «Морковь по-корейски» от читателей:

Ksenia:

Спасибо за рецепт морковки! Приятно что без глютамата натрия, от него польза только для индустрии wink

10 июня 2010 10:55 | Ответить

Алекса:

получилась вкусная морковка, вкус гораздо насыщенее, чем продают корейцы на рынке!

12 июня 2010 21:16 | Ответить

Инна:

Вот только сделала)) Получилось отлично!
Огромное спасибо за рецепт с пошаговыми фотографиями!

14 июня 2010 13:45 | Ответить

Настюшка:

я всегда морковь по-корейски в магазине покупаю... он мой любимый , а теперь есть возможность сделать его самой smile

20 июня 2010 14:24 | Ответить

Роман:

Абажаю морковь по корейски. Довольно приятно ей водку закусывать tongue

22 июня 2010 12:35 | Ответить

IneSSa:

вкусный рецепт моркови!
я всегда делала по рецепту которые взяла у дяди, но морковку нужно заливать горячим растительным маслом - после этого она не хрустящая, а как подвявшая немного...

по Вашему рецепту она очень хрустящая, и вкусная!
буду теперь делать только так, благодарю за рецепт give_rose