Ингредиенты для моркови по-корейски:

500 г моркови, 1 головка чеснока,
0,5 ч.л. соли, 1,5 ст.л. сахара,
0,5 ч.л. черного молотого перца,
2,5 ст.л. уксуса,
20 мл оливкового масла


Приготовление моркови по-корейски:

Морковь и чеснок очистите.



Морковь натрите на специальной терке для моркови по-корейски.



Чеснок выдавите с помощью чесночницы. Добавьте в морковь чеснок, соль, сахар, черным молотый перец, уксус и оливковое масло (можно заменить подсолнечным).



Все ингредиенты тщательно перемешайте (желательно морковь помять руками) и накройте крышкой. Морковь по-корейски поставьте в холодильник настояться на 5-6 часов.