Крабовый салат с яблоком

Я очень люблю салаты с фруктами, и этот рецепт салата с яблоком не исключение.


Ингредиенты для салата:

2 яйца,
1 репчатый лук,
150 г плавленного сыра,
80-90 г сливочного масла,
2 небольших яблока,
200 г крабовых палочек,
майонез


Приготовление крабового салата с яблоком:

Яйца отварите, очистите. Отделите белки и натрите на мелкой терке (желтки не понадобятся).


Белки выложите в глубокие тарелочки и смажьте майонезом.


Репчатый лук тонко нарежьте. Замаринуйте (1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 3 ч.л. уксуса) на 10-15 минут.


Маринованный лук выложите на белки.


Плавленный сыр натрите на мелкой терке - это следующий слой крабового салата.


Сверху натрите сливочное масло (предварительно охладите в морозильном отделе 1-2 часа) на крупной терке.


Яблоки натрите на крупной терке.


Выложите на слой масла и смажьте майонезом.


Крабовые палочки натрите на терке (или мелко нарежьте).


Измельченные крабовые палочки выложите последним слоем.
Крабовый салат с яблоками накройте пищевой пленкой и поставьте в холодное место на 3-4 (пропитаться).