{s}

Маринованные шампиньоны

[ Категория: Закуски и бутерброды ]

Маринованные шампиньоны

Ингредиенты для маринованных шампиньонов:

500 г мелких шампиньонов,
60 мл подсолнечного масла,
70-80 мл яблочного уксуса,
2-3 дольки чеснока,
1 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара,
11 горошин черного перца,
2 гвоздики,
3 лавровых листа,
зелень укропа


{reklama}

Приготовление маринованных шампиньонов:

Грибы тщательно помойте, если крупные - разрежьте на 2 или 4 части.

Маринованные шампиньоны

Зелень укропа мелко нарежьте, чеснок очистите и нарежьте тонкими ломтиками.

Маринованные шампиньоны

В сковороду вылейте подсолнечное масло и яблочный уксус.

Маринованные шампиньоны

Добавьте черный перец горошком и гвоздику. Выложите грибы, посыпьте солью и сахаром, сверху выложите лавровый лист.

Маринованные шампиньоны

Закройте сковороду крышкой и поставьте на средний огонь. Когда жидкость закипит, убавьте огонь и варите грибы 5 минут.

Маринованные шампиньоны

Снимите сковороду с огня и добавьте укроп и чеснок, перемешайте.

Маринованные шампиньоны

Дайте шампиньонам остыть в сковороде и переложите в банку.

Маринованные шампиньоны

Поставьте маринованные шампиньоны в холодильник минимум на 4 часа.
С нетерпением жду от Вас комментарии! Спасибо!

Также Вы можете сохранить этот рецепт в социальной сети или распечатать:




Просмотров: 27 364

Похожие рецепты:
Template not found: /templates/Default2/relatednews.tplTemplate not found: /templates/Default2/relatednews.tplTemplate not found: /templates/Default2/relatednews.tpl



Комментарии к рецепту от читателей:
Сергей У.:
Первый раз мариновал шампиньоны, понравилось!
Только одной порции мало!
31 января 2011 21:00 |
Алёна:
Большое спасибо за рецепт! Эти грибочки уже не первый праздник у нас на столе!
Вкуснее еще не пробывали!
23 апреля 2011 15:06 |
М:
Я роблю без кропу і додаю в салати. Фантастика, і 100 раз кращі від купованих.
2 октября 2012 17:00 |
Анна Зайченко:
Обалдеть КАК ВКУСНО!!!!!!! ВКУСНЕЕ ГРИБОВ НЕ СУЩЕСТВУЕТ! Готовьте только по этому рецепту eat eat
Спасибо за КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
23 декабря 2012 23:45 |
otkyda vzyalas jidkost v gribah?
8 января 2013 20:29 |
Вита:
inna,
жидкость ВСЕГДА выделяется при жарке шампиньонов wink
8 января 2013 21:14 |
ася:
так вкусно, просто изумительные грибы!
спасибо большое give_rose
31 марта 2013 20:12 |
В идеале нужно сутки грибочкам постоять. Спасибо за рецепт! Очень вкусно!
29 сентября 2013 13:29 |
© 2010-2013 VitaCook.info

Рейтинг@Mail.ru