Картофельные палочки

Ингредиенты для картофельных палочек:

500 г картофеля,
200 г российского сыра,
1 яйцо, 2 ст.л. муки,
щепотка мускатного ореха,
панировочные сухари


Приготовление картофельных палочек:

Картофель очистите и отварите в подсоленной воде до готовности.
Слейте воду и помните до пюреобразного состояния.


Российский сыр натрите на крупной терке.


Выложите в кастрюлю с картофелем натертый сыр, яйцо, муку и мускатный орех.


Перемешайте массу и сформируйте картофельные палочки с сыром. Обваляйте в панировочных сухарях и выложите на досточку. С помощью ножа подровняйте форму палочек.


Жарьте на растительном масле до золотистого цвета на среднем огне.


С помощью салфеток промокните лишний жир с картофельных палочек и подавайте.