Французский пирог

[ Категория: Несладкая выпечка ]

Мне нравится этот пирог - прост в приготовлении, подавать его можно и в теплом, и в холодном виде. А главное - вкусно!

Французский пирог

Ингредиенты для французского пирога:

200 г пшеничной муки,
100 г сливочного масла,
1/2 ч.л. разрыхлителя теста,
200 г сметаны 20% жирности,
3-4 репчатых лука, 1 яйцо,
черный молотый перец, соль,
сыр Гауда или Эдам


Приготовление французского пирога:

Просейте в глубокую тарелку муку, добавьте разрыхлитель, 2 ст.л. сметаны и растопленное сливочное масло (я растапливала масло в микроволновке).

Французский пирог

Тщательно перемешайте и замесите пластичное тесто.

Французский пирог

Распределите тесто по всей форме для выпечки и поставьте форму с тестом в холодильник на 20-25 минут.

Французский пирог

Тем временем приготовьте начинку.
Репчатый лук нарежьте полукольцами и пожарьте до прозрачности на растительном масле. Посолите и приправьте перцем.

Французский пирог

В форму на тесто выложите ровным слоем лук.

Французский пирог

В глубокую тарелку выложите оставшуюся сметану и яйцо. Взбейте венчиком.

Французский пирог

Полученным соусом залейте луковую начинку пирога.

Французский пирог

Натрите сыр на крупной терке и посыпьте всю поверхность пирога.

Французский пирог

Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте французский пирог до готовности (около 30-40 минут), пока сыр не подрумянится.

Французский пирог

Вот кусочек французского лукового пирога:

Французский пирог

С нетерпением жду от Вас комментарии! Спасибо!

Также Вы можете сохранить этот рецепт в социальной сети или распечатать:




Просмотров: 72296




Комментарии к рецепту от читателей:
raza777:
какой аппетитный! и готовится относительно легко :) попробую!
18 января 2011 09:35 |
Светик:
Вита, очень вкусный пирог! Аппетитный, ароматный, яркий.
Только один минус - быстро съели eat
Завтра буду опять печь girl_claping
20 января 2011 21:56 |
Дмитрий Олейник:
Спасибо, Вита! Ваши рецепты с подробными фотографиями - спасение для холостяков )))
Раньше я был мастером по поеданию, а теперь буду по приготовлению, благодаря Вам и Вашему сайту!
21 января 2011 16:41 |
Наталия И.:
Фотографии этого пирога очень понравились, да и рецепт простой - решила приготовить. Ну что сказать - муж в восторге!! Да и мне пирог понравился!
Люблю ваши рецепты.
26 января 2011 13:43 |
Alina Lykova:
Вкуснейший пирог! girl_claping eat girl_dance
1 февраля 2011 10:36 |
Виктория UA:
Кормлю этим пирогом всех - ну очень вкусно! Даже подумать - из таких простых продуктов получается такая вкуснота! Спасибо, Вита!
19 февраля 2011 14:45 |
Пиріг получився дуже смачний!!! Ням-ням!!! Дякую Віта за рецепти!!!! give_rose
22 февраля 2011 16:13 |
Очень нравятся такие пироги! Быстро - без заморочек и вкусно!! eat girl_claping
27 февраля 2011 14:40 |
Моя мама готовила такой луковый пирог, когда я была маленькая - а я сейчас никак не могла восстановить рецепт. Спасибо!
1 марта 2011 19:47 |
Алена -angel-:
Пирог просто загляденье, а попробуешь - язык можно проглотить!!! Самый вкусный их всех, что я пробывала.
Масленица, блины нужно печь, а мы печем пирог уже третий день подряд wink
3 марта 2011 21:13 |
Очень рада, что вам понравился этот рецепт!
Большое спасибо за добрые слова wink
23 мая 2011 22:27 |
Сама ещё не готовила, но пробовала приготовленный вашей дочкой! хочу сказать, что это БОЖЕСТВЕННО! Завтра пойду за формочкой для пирога:)) Спасибо
13 июня 2011 20:52 |
давно сестра готовила такой пирог, мне он понравился, вот искала рецепт.
наверное самый хороший у вас! и не дорогой) спасибо большое, сейчас в духовке мой пирог.
5 августа 2011 16:13 |
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!!! ДАВНО ИСКАЛА РЕЦЕПТ, НАКОНЕЦ_ТО НАШЛА!!!!!
ПРАВДА, КОГДА ПЕКЛА ПОЛОЖИЛА НЕ РЕПЧАТЫЙ ЛУК, А ЗЕЛЁНЫЙ!!!! ПОЛУЧИЛОСЬ ТОЖЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!
6 августа 2011 16:41 |
Анна:
Оооо это очень, очень вкусно )
20 января 2012 11:30 |
дарья д.:
чудесный пирог! самые обычные продукты, а результат потрясающий, обязательно приготовьте eat
23 января 2012 23:01 |
Yuji:
Пирог отличный, а если добавить под сыр (сверху на лук) кислых сушеных помидор - вообще отпад =)
7 февраля 2012 17:49 |
Жанар:
приготовила пирог по рецепту и осталась довольна результатом. очень легкий в приготовлений и вкусный. советую всем.
12 февраля 2012 13:09 |
Поедаю..... Вкуснотища..... girl_claping
17 февраля 2012 14:32 |
спс, очень вкусный пирог!
2 апреля 2012 18:20 |
Ольга:
Пирог - бомба, все спрашивали рецепт! Главное быстро и вкусно!
я обожаю луковый пирог!!! кто не пробавал обязательно побалуйте себя этой вкусняшкой!!!
17 мая 2012 21:02 |
Irinka:
Действительно очень вкусный пирог eat
Готовлю его очень часто! Недорого и быстро! Спасибо give_rose
23 мая 2012 21:05 |
Dina4ka:
обалденный рецепт! на днях приготовила такой на работу и абсолютно все сотрудницы потребовали от меня рецепт, так я их отправила к Вам wink
спасибо за вкусные и проверенные рецептики!
9 июля 2012 10:14 |
Ольга:
Ну очень просто и вкусно! Спасибочки!
8 сентября 2012 14:24 |
Пирог чудесный. Пекла уже 2 раза. Угощала соседей. Все просто в восторге и домашние и соседи.
9 октября 2012 18:44 |
Marisa:
Супер! Делала все строго по рецепту и получилось очень-очень вкусно girl_claping
Спасибо give_rose
23 октября 2012 11:23 |
Павел:
вкуснее еще ничего не ел. очень вкусно, буду завтра снова готовить этот пирог - семья большая, некоторые попробовать не успели. спасибо, такое вкусное трудно найти в интернете
30 ноября 2012 01:13 |
Юлия:
Это просто восхитительный рецепт!!! Безумно вкусно!!! Делала этот пирог уже раз 8 наверно, он стал уже моим коронным блюдом у родственников))) Очень советую попробовать!
5 декабря 2012 15:41 |
Сегодня приготовила пирог.супер.всем очень понравился.большое спасибо за рецепт.
8 декабря 2012 20:05 |
Спасибо Вам, хозяюшка, за рецепт! Этот пирог стал постоянным жителем нашего дома! А главное- ЭТО ЖЕ УДОБНО, ВКУСНО И НЕСЛОЖНО! Сегодня придут друзья и будем есть эту вкусняшку! Жаль только, что заканчивается быстро!
24 марта 2013 10:02 |
павловна:
обалденный пирог! жаль, раньше его не пробывала. очень-очень вкусно eat много хороших рецептов, спасибо, но этот самый-самый!
21 апреля 2013 12:43 |
вкусняшка! благодарю за рецепт!
28 мая 2013 16:44 |
мои в восторге, да и мне очень понравился. Правда оставили маленький маленький кусочек. Здорово. Спасибо. И самое главное делается быстро.
20 июня 2013 15:20 |
Приготовила только что, тесто похоже на песочно-слоеное, начинка вкусная, жду мужа с работы, буду угощать girl_claping eat girl_dance
31 августа 2013 14:36 |
Елена:
Обалденно вкусно получилось!!!!! Особенно поразило рассыпчатое тесто. Искала схожий, но потерянный рецепт, но в отличии от того пирога этот получился шедевральным!!!!!Мы в восторге!!!!!!!!!!!!! Всем советую попробовать, пица уже поднадоела.
14 сентября 2013 15:41 |