Жульены с грибами и печенью

Ингредиенты для жульенов с грибами и печенью:

300 г шампиньонов,
250 г куриной печени,
150 г твердого сыра,
1-2 ст.л. майонеза,
зелень укропа


Приготовление жульенов с грибами и печенью:

Шампиньоны помойте и нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте до золотистого цвета, приправьте молотым перцем и посолите по вкусу.


Куриную печень отварите, измельчите. Твердый сыр натрите на крупной терке.


Перемешайте грибы, печень и половину натертого сыра. Заправьте майонезом.


Зелень укропа измельчите.


Добавьте укроп в тарелку и перемешайте. В формочки выложите приготовленную массу.


Сверху посыпьте оставшимся твердым сыром.


Разогрейте духовку до 200 градусов и отправьте формочки с жульнами на 10 минут - до полного расплавления сыра.
Подавайте жульены с грибами и печенью горячими.