Куриные ножки в тесте

Ингредиенты для куриных ножек в тесте:

500 г слоеного теста,
6 куриных ножек,
300 г шампиньонов,
300 г картофельного пюре,
1 репчатый лук,
соль, черный молотый перец


Приготовление куриных ножек в тесте:

Куриные ножки обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
Приготовьте картофельное пюре.


Шампиньоны помойте, нарежьте небольшими ломтиками. Высыпьте на разогретую сковороду и жарьте, пока не испарится вся жидкость. Добавьте немного сливочного масла, посолите и приправьте черным перцем. Жарьте грибы до золотистого цвета.


Листы слоеного теста разделите на 2 части.


6 половинок листов слоеного теста раскатайте толщиной ~5мм.


Оставшиеся листы теста разрежьте на 4 части и раскатайте скалкой. Маленькие листы положите на большие - это нужно для того, чтобы низ теста не рвался от начинки.


На листы теста поставьте куриную ножку, по бокам выложите картофельное пюре и приготовленные грибы.


Края слоеного теста подведите к куриной ножке и скрепите тесто ниткой, не завязывая просто обмотав.


Сделайте то же самое с остальными ножками и поставьте их в форму для запекания, присыпанную мукой.


Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте куриные ножки в тесте до готовности. Подавайте горячими.