Бублики с фаршем

Ингредиенты для бубликов с фаршем:

400 г свинины,
1 репчатый лук, 2 яйца,
соль, черный молотый перец,
молоко, 350 г бубликов


Приготовление бубликов с фаршем:

Мясо и очищенный репчатый лук пропустите через мясорубку.


Добавьте яйца, посолите и приправьте черным перцем. Перемешайте.
Замочите бублики в молоке на 15-20 минут, чтобы они покрылись пупырышками.


В каждый бублик положите 1-2 ст.л. готового мясного фарша, немного сверху облепив бублик.


Обжарьте бублики на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.


Подавайте бублики с фаршем горячими как закуску.