{s}

Рыбные котлеты с сыром

[ Категория: Вторые блюда ]

Рыбные котлеты с сыром

Ингредиенты:


  • 500 г филе любой рыбы,
  • 2 ломтика черствого батона,
  • 50 мл молока или воды,
  • 1 яйцо,
  • 4 ст.л. свежей зелени (укроп, петрушка и зелёный лук),
  • 2 ч.л. сока лимона,
  • 80 г твердого сыра,
  • приправа для рыбы или соль и черный молотый перец,
  • панировочные сухари

{reklama}

Как приготовить рыбные котлеты с сыром:


  • Рыбные котлеты с сыромФиле рыбы нарежьте ломтиками и измельчите в фарш с помощью блендера или мясорубки.
  • Рыбные котлеты с сыромЛомтики черствого батона залейте молоком или водой и оставьте на нескько минут. Отожмите от жидкости и добавьте в рыбный фарш, посолите и приправьте черным перцем (или приправой), полейте соком лимона и перемешайте.

    Если рыба сухая - добавьте 2 ст.л. майонеза.
  • Рыбные котлеты с сыромВбейте яйцо и добавьте измельченную свежую зелень.
  • Рыбные котлеты с сыромТвердый сыр натрите на крупной терке и добавьте в рыбный фарш, перемешайте.
  • Рыбные котлеты с сыромСформируйте круглые котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.
  • Рыбные котлеты с сыромНа сковороде разогрейте растительное масло и жарьте рыбные котлеты с сыром на среднем огне около 5 минут.
  • Рыбные котлеты с сыромПереверните и жарьте с другой стороны до румяной корочки.

С нетерпением жду от Вас комментарии! Спасибо!

Также Вы можете сохранить этот рецепт в социальной сети или распечатать:




Просмотров: 31 507

Похожие рецепты:
Template not found: /templates/Default2/relatednews.tplTemplate not found: /templates/Default2/relatednews.tplTemplate not found: /templates/Default2/relatednews.tpl



Комментарии к рецепту от читателей:
Лили:
Благодарю. Удачи Вам.
9 марта 2014 18:39 |
Один маленький секретик для рыбных котлет. В фарш вместе с рыбой нужно измельчить кусочек сала. Фарш получается намного нежнее и не такой сухой
22 мая 2014 22:50 |
Вита:
ponochka,
именно в этом рецепте сало будет лишним, т.к. за счет сыра они получаются нежными и совсем не сухими smile
23 мая 2014 10:34 |
© 2010-2013 VitaCook.info

Рейтинг@Mail.ru