{s}

Пирог с клубникой

[ Категория: Рецепты тортов, выпечка ]

Предлагаю Вам простой рецепт пирога с клубникой и сметанной заливкой. В нём прекрасно всё: мягкое песочное тесто, нежная заливка и ароматная клубника... От этого пирога в восторге многие, поэтому настоятельно рекомендую его попробывать!


Пирог с клубникой

Ингредиенты для теста:


  • 200 г пшеничной муки,
  • 100 г сливочного масла (охлажденного),
  • 1 ст.л. сахара,
  • 1 яйцо

Ингредиенты для начинки:


  • 300 г сметаны жирностью 15%,
  • 150 г сахара (5 ст.л. с горкой),
  • 10 г ванильного сахара,
  • 3 ст.л. пшеничной муки,
  • 3 яйца,
  • 500 г клубники

{reklama}

Как приготовить пирог с клубникой:


  • Пирог с клубникойПшеничную муку выложите в глубокую тарелку.

    Добавьте кусочки охлажденного сливочного масла и тщательно разомните масло с мукой до образования крошек (или измельчите муку с маслом в блендере, или же порубите ножом на доске).
  • Пирог с клубникойДобавьте сахар и яйцо, тщательно перемешайте.
  • Пирог с клубникойТеперь соедините тесто в один шар, немного разминая его. Заверните тесто в пищевую плёнку и положите в холодильник на 30 минут.
  • Пирог с клубникойТем временем нужно приготовить сметанную заливку. К сметане добавьте муку, сахар и ванильный сахар.
  • Пирог с клубникойВбейте яйца.
  • Пирог с клубникойИ тщательно перемешайте сметанную заливку для пирога венчиком, немного её взбивая до получения однородной массы.
  • Пирог с клубникойСвежую клубнику разрежьте пополам, если слишком крупная - на 4 части.

    Если клубника у Вас замороженная - предварительно разморозьте и хорошо отожмите её от воды.
  • Пирог с клубникойТесто распределите по дну и бортикам формы (у меня разъемная форма диаметром 26 см), наколите вилкой.
  • Пирог с клубникойВыложите кусочки клубники и залейте ягоды сметанной заливкой.
  • Пирог с клубникойДуховку разогрейте до 180 градусов и выпекайте пирог с клубникой до готовности теста и заливки, у меня на это ушло 35 минут.

С нетерпением жду от Вас комментарии! Спасибо!

Также Вы можете сохранить этот рецепт в социальной сети или распечатать:




Просмотров: 260 220

Похожие рецепты:
Template not found: /templates/Default2/relatednews.tplTemplate not found: /templates/Default2/relatednews.tplTemplate not found: /templates/Default2/relatednews.tpl



Комментарии к рецепту от читателей:
МариАнна:
выглядит очень аппетитно eat
9 апреля 2013 22:10 |
Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно. Особенно вкусным получилось суфле. От себя добавил в конце сахарную пудру. Советую подавать остывшим.
14 апреля 2013 12:56 |
Любаня:
какая красота!!!!!!!!!!!!!!!!!! это я ОБЯЗАТЕЛЬНО приготовлю. у вас тут всё вкусное.
16 апреля 2013 18:12 |
Я увлеклась, каждый день проверяю рецепт )
Пирог с клубникой сделан и проверен на соседях, сама я просто не успеваю всё сьедать.
На пять с плюсом!
20 апреля 2013 11:17 |
вкусно и невероятно красиво. отличный рецепт! Нам понравился пирог eat
29 апреля 2013 14:01 |
Мама Тимурки:
Только что испекла!!!!!!! В разрезе КРАСОТИЩА!!!!! На вкус Вкуснотища!!!!! Спасибо за рецепт! Не переставайте творить!;)
22 мая 2013 23:40 |
Так и не поняла... нужна ли мука в сметанную заливку или нет??? По ингредиентам значится, но нигде так и не написали на каком этапе её добавлять recourse
5 июня 2013 17:07 |
Вита:
Татьяна,
мука в сметанной заливке нужна, добавьте её вместе с сахаром winked
5 июня 2013 20:56 |
Сейчас пойду готовить, хочу взять в гости к свекрови)..
11 июня 2013 12:00 |
Юлия)):
Только что достали из духовки... Мммм вкуснотища. Прям как на картинке)) Спасибо, не переставайте творить)) eat girl_dance
14 июня 2013 00:30 |
Сегодня испеку!!!!
8 июля 2013 14:24 |
Готовила такой же, только с черешней! Очень вкусно!
8 июля 2013 17:20 |
Вчера испекла!Муж в восторге!Спасибо за вкусный и легкий рецепт
27 июля 2013 21:39 |
Решила испечь,сижу жду результат,обещала свекрови попробовать, так что у меня нет права на ошибку)))
30 июля 2013 19:09 |
Илля:
На самом деле можно использовать и другие ягоды :) Я вот с малиной уже второй пирог делаю :)
9 января 2014 23:53 |
Всё уже в духовке:) Вот только один вопрос, это нормально, что тесто образовывало комочки?
30 января 2014 18:31 |
спасибо большое за рецепт!
6 марта 2014 13:53 |
Очень интересный рецепт! Обязательно попробую, когда начнется сезон клубники! Пока использовала только тесто для малинового пирога с белковой заливкой ;) спасибо большое!!!
30 апреля 2014 16:34 |
Огромное спасибо за рецепт, очень просто, быстро, вкусно и очень красиво))
girl_claping
22 мая 2014 10:40 |
У ВАС ОЧЕНЬ ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ!!!
25 мая 2014 15:44 |
© 2010-2013 VitaCook.info

Рейтинг@Mail.ru