{s}

Отбивные в духовке с оливками

[ Категория: Вторые блюда ]

Отбивные в духовке с оливками

Ингредиенты:


  • 700 г свинины (вырезка или ошеек) - 7 кусочков по 100 г,
  • соль, черный молотый перец, базилик,
  • красный винный уксус,
  • 180 г твердого сыра,
  • 1 баночка оливок без косточек (300 мл),
  • 2-3 дольки чеснока,
  • 5 ст.л. майонеза

{reklama}

Как приготовить отбивные с сыром и оливками в духовке:


  • Отбивные в духовке с оливкамиКусочки свинины (не слишком тонкие) отбейте. Посолите, приправьте черным молотым перцем. Добавьте немного винного уксуса и оставьте на 2-3 часа промариноваться, а лучше на ночь.
  • Отбивные в духовке с оливкамиТвердый сыр (у меня Гауда) натрите на терке среднего размера.
  • Отбивные в духовке с оливкамиОливки нарежьте вдоль ломтиками, разрезая их на 4 части.
  • Отбивные в духовке с оливкамиВыложите в небольшую тарелку тертый сыр и нарезанные маслины. Добавьте чеснок (пропущенный через пресс) и майонез, перемешайте.
  • Отбивные в духовке с оливкамиФорму для запекания или противень смажьте небольшим количеством растительного масла и выложите отбивные из свинины.
  • Отбивные в духовке с оливкамиСверху на кусочки мяса выложите сырную массу с оливками, оставляя немного места по краям (чтобы сыр не вытекал в форму).

    Запекайте свиные отбивные в духовке с сыром и оливками при температуре 180 градусов до готовности, около 30-40 минут. Подавайте теплыми.

С нетерпением жду от Вас комментарии! Спасибо!

Также Вы можете сохранить этот рецепт в социальной сети или распечатать:




Просмотров: 8 344

Похожие рецепты:
Template not found: /templates/Default2/relatednews.tplTemplate not found: /templates/Default2/relatednews.tplTemplate not found: /templates/Default2/relatednews.tpl



Комментарии к рецепту от читателей:
Любаня:
вкусные отбивные! первый раз делала без винного уксуса (с обычным) и без оливок - конечно не то... а второй раз приготовила строго по рецепту - очень и очень понравилось. а оливки еще и дополняют вкус. вкусно, спасибо за отличный рецепт!
16 апреля 2013 18:10 |
Елена:
Готовила на новый год,всем очень понравилось,мясо получилось сочное,мягкое (делала все строго по рецепту) Всем рекомендую!!!
1 января 2014 11:15 |
© 2010-2013 VitaCook.info

Рейтинг@Mail.ru