{s}

Салат Вальдорф (Waldorf)

[ Категория: Салаты ]

Предлагаю Вам приготовить салат «Вальдорф» (англ. Waldorf salad) - это классический американский салат, который подавали в нью-йоркском отеле «Вальдорф-Астория» еще в 1896 году.
В основе салата - кисло-сладкие яблоки и стебли сельдерея (в современных рецептах используется и корень) с добавлением винограда и орехов. Со временем в состав добавили нежирное куриное мясо и подавали на свежих листьях салата.
Салат Вальдорф - вкусный, свежий, приятный и лёгкий в приготовлении. Обязательно попробуйте!


Салат Вальдорф

Ингредиенты:


  • 2 яблока среднего размера (200 г),
  • 2 небольших стебля сельдерея или корень (100 г - 150 г),
  • 250 г куриной грудки,
  • листья салата,
  • розовый виноград,
  • горсть очищенных грецких орехов,
  • майонез,
  • щепотка соли

{reklama}

Приготовление салата Вальдорф:


  • Салат ВальдорфСтебли сельдерея (или корень) нарежьте тонкими пластинами.

    Если необходимо - очистите яблоко от кожуры, если кожура тонкая - в этом нет необходимости, просто нарежьте небольшими дольками. Желательно брать яблоки красного цвета, т.к. у меня таких не оказалось, делала с желтыми.

    Ягоды винограда разрежьте пополам.
  • Салат ВальдорфКуриную грудку отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите и нарежьте (или нарвите волокнами) небольшими кусочками, но длинными.
  • Салат ВальдорфВ небольшой тарелке перемешайте яблоки, сельдерей, виноград, куриное мясо и очищенные грецкие орехи (оставьте немного для украшения). Заправьте майонезом и посолите по вкусу.

    Поставьте салат Вальдорф в холодильник на 2-3 часа для пропитки.
  • Салат ВальдорфПеред подачей выложите салат на свежие листья салата и украсьте грецкими орехами.

С нетерпением жду от Вас комментарии! Спасибо!

Также Вы можете сохранить этот рецепт в социальной сети или распечатать:




Просмотров: 29 895

Похожие рецепты:
Template not found: /templates/Default2/relatednews.tplTemplate not found: /templates/Default2/relatednews.tplTemplate not found: /templates/Default2/relatednews.tpl



Комментарии к рецепту от читателей:
Танча:
ухты, новый рецепт! выглядит очень аппетитно, приготовлю на днях eat
16 декабря 2012 16:25 |
Elka:
Интересный и вкусный салат, а главное не слишком калорийный. Думаю женщинам он особо понравится...
Спасибо!
19 декабря 2012 14:01 |
Яночка:
Как вкусно! Сегодня у меня был самый вкусный завтрак eat
Спасибочки за действительно хорошие рецепты!!!!!!!!!!!!!!!!!!
29 декабря 2012 11:55 |
Лара:
Едим ваш салатик уже два дня подряд :) и на праздники его будем есть. Ну очень вкусно! Легкий и очень полезный. Спасибо за рецепт!
30 декабря 2012 22:50 |
вадим:
салат потрясающий. свежий, сытный и вкусный. тем более я люблю виноград ))
спасибо. девушке тоже понравился ;)
4 января 2013 21:52 |
Мне понравился салат! другие просто молча съели...
30 июля 2013 09:03 |
© 2010-2013 VitaCook.info

Рейтинг@Mail.ru