{s}

Утка с яблоками

[ Категория: Вторые блюда ]

На праздничные ужины (до Рождества осталось не так уж много времени!) или семейное торжество всегда хочется приготовить что-то вкусное и многие разыскивают оригинальные рецепты... и в погоне за чем-то новеньким всегда незаслуженно забываются простые и классические блюда. Именно к этим блюдам относится утка с яблоками, мясо которой получается нежным с приятным яблочным привкусом...


Утка с яблоками

Ингредиенты:


  • 1 утка (1,5-2 кг),
  • 2-3 крупных яблока,
  • 4-5 долек чеснока,
  • черный молотый перец,
  • немного майонеза, соль

{reklama}

Как приготовить утку с яблоками:


  • Утка с яблокамиТщательно вымойте утку. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Хорошо натрите солью, черным молотым перцем и чесноком (снаружи и внутри). Для мягкостью слегка смажьте утку майонезом.
    При возможности оставьте на 30-40 минут.
  • Утка с яблокамиИз яблок вырежьте серцевину и нарежьте кубиками или дольками средней величины.
  • Утка с яблокамиНафаршируйте утку яблоками (еще моно добавить немного чернослива).
  • Утка с яблокамиСкрепите кожу зубочистками (или зашейте), чтобы яблоки не выпали при запекании.

    Утку с яблоками запекайте в духовке при 180 градусах около 2-3 часов (в зависимости от её размера) до мягкости, каждые полчаса переворачивая на другую сторону.

С нетерпением жду от Вас комментарии! Спасибо!

Также Вы можете сохранить этот рецепт в социальной сети или распечатать:




Просмотров: 9 429

Похожие рецепты:
Template not found: /templates/Default2/relatednews.tplTemplate not found: /templates/Default2/relatednews.tplTemplate not found: /templates/Default2/relatednews.tpl



Комментарии к рецепту от читателей:
Галочка:
очень вкусно. готовила на рождество, буду еще делать на следующий праздник!
9 января 2013 21:56 |
я обмазываю утку мед с горчицей,соль,перец,во внутрь яблоки с черносливом.получается очень мягкая с пикантным вкусом!делаю в фольге,за 5 минут открываю фольгу она моментально покрывается золотистой корочкой! не передержите!
16 февраля 2013 19:26 |
оксана, а я как-то пробывала утку запечь с медом и горчией и если честно мне совсем не понравилось! курицу с медом - да, это вкусно, а вот утку...
утку вкуснее всего натереть перцем и чесноком!
17 февраля 2013 16:30 |
© 2010-2013 VitaCook.info

Рейтинг@Mail.ru