{s}

Аджика на зиму из помидоров

[ Категория: Консервирование ]

Предлагаю Вам очень простой и быстрый рецепт вкусной аджики с яблоками (вареной). Готовлю по этому рецепту уже не первый год - это отличная замена надоевшем томатному кетчупу и соусу, а кто любит очень острую аджику - добавьте больше чеснока и острого перца!


Аджика на зиму из помидоров

Ингредиенты:


  • 5 кг помидор,
  • 1 кг сладкого перца,
  • 1 кг яблок (сорт - антоновка),
  • 1 кг репчатого лука,
  • 5 стручков красного жгучего перца,
  • 300 г чеснока,
  • соль и сахар по вкусу,
  • свежий базилик и кинза - по желанию

{reklama}

Как приготовить аджику на зиму:


  • Аджика на зимуРепчатый лук, сладкий перец, чеснок и яблоки очистите и нарежьте кубиками.
  • Аджика на зимуПомидоры, сладкий и острый перец (с семенами), яблоки и лук пропустите через мясорубку. Чеснок перекрутите отдельно (или пропустите через пресс).
  • Аджика на зимуВсе выложите в кастрюлю, добавьте соль и сахар по вкусу и варите 45-50 минут на среднем огне, периодически помешивая.
  • Аджика на зиму из помидоровДобавьте чеснок (и зелень при желании) и варите еще 15 минут.
  • Аджика на зиму из помидоровРазлейте аджику из помидоров с яблоками по стерилизованным банкам и закройте крышками (или закатайте).

С нетерпением жду от Вас комментарии! Спасибо!

Также Вы можете сохранить этот рецепт в социальной сети или распечатать:




Просмотров: 59 472

Похожие рецепты:
Template not found: /templates/Default2/relatednews.tplTemplate not found: /templates/Default2/relatednews.tplTemplate not found: /templates/Default2/relatednews.tpl



Комментарии к рецепту от читателей:
большое спасибо.
3 июня 2013 00:56 |
степан:
Очень хорошо, что без подсолнечного масла, будем пробовать в этом году. Спс
14 августа 2013 11:24 |
© 2010-2013 VitaCook.info

Рейтинг@Mail.ru