{s}

Салат с красной рыбой

[ Категория: Салаты ]

Салат с красной рыбой

Ингредиенты:


  • 100 г крабовых палочек,
  • 1 ст.л. риса,
  • 300 г слабосоленой красной рыбы (филе),
  • 4 яйца,
  • 4 ст.л. майонеза,
  • 100 г плавленного или творожного сыра,
  • 80 мл кипяченой воды,
  • 8 г желатина,
  • свежая зелень и долька лимона

{reklama}

Приготовление салата с красной рыбой:


  • Салат с красной рыбойЖелатин высыпьте в небольшой стакан и залейте холодной водой (80 мл), оставьте до набухания (около 15-20 минут).
  • Салат с красной рыбойДля салата понадобится небольшая глубокая тарелка (диаметр около 16-17 см, высота около 8-9 см) - застелите её пищевой пленкой.

    Филе красной рыбы нарежьте тонкими пластинками, легче всего это сделать, держа нож параллельно доске (или купить уже нарезанные тонкими пластинами красную рыбу). На всю поверхность тарелки выложите пластины красной рыбы, оставив часть рыбы на верх салата.
  • Салат с красной рыбойПриготовьте сырный крем для прослоек салата: смешайте сыр (плавленный сливочный или творожный) и майонез.
  • Салат с красной рыбойЖелатин распустите в микроволновке, перемешайте и остудите до комнатной температуры. Соедините желатин с сырно-майонезной массой.
  • Салат с красной рыбойНа дно салата выложите 3-4 ст.л. сырного крема.
  • Салат с красной рыбойНа крем выложите тертые на крупной терке яичные желтки и сверху 3-4 ст.л. сырного крема.
  • Салат с красной рыбойЗатем выложите нарезанные кубиками крабовые палочки.
  • Салат с красной рыбойСмажьте всю поверхность сырным кремом и выложите натертые на крупной терке белки.
  • Салат с красной рыбойСмажьте кремом и выложите последний слой салата - сваренный рис.
  • Салат с красной рыбойЗалейте оставшимся сырным кремом и разровняйте. Закройте поверхность салата оставшимися кусочками красной рыбы и заверните пищевой пленкой.
    Поставьте салат из красной рыбы в холодильник минимум на 4 часа.

    Перед подачей снимите верхнюю пленку и переверните салат на блюдо, снимите оставшуюся пленку и украсьте салат свежей зеленью и лимоном.
    Подавайте этот салат, предварительно порезав на порционные кусочки.

С нетерпением жду от Вас комментарии! Спасибо!

Также Вы можете сохранить этот рецепт в социальной сети или распечатать:




Просмотров: 55 238

Похожие рецепты:
Template not found: /templates/Default2/relatednews.tplTemplate not found: /templates/Default2/relatednews.tplTemplate not found: /templates/Default2/relatednews.tpl



Комментарии к рецепту от читателей:
MadlenKa:
Шикарный салат!!!!!!!!!!!!
Обязательно приготовлю своим в ближайшее время girl_claping
13 августа 2012 21:43 |
Екатерина:
Мне кажется, желатин здесь лишний: этот салат можно так уложить очень просто слоями, как, допустим, мимозу. А звучит очень вкусно)
Спасибо за рецепт!
14 августа 2012 20:43 |
KittyKat:
Екатерина, а мне кажется он совсем не лишний, а наоборот, благодаря ему держит салат такую форму.
Спасибо за интересный рецепт, по-настоящему праздничный салатик give_rose
14 августа 2012 21:18 |
Интересно, прикольно, супер
18 августа 2012 22:03 |
татьяна:
Спасибо за рецептик! Обязательно попробую сделать. А что это за сыр творожный?
4 октября 2012 13:43 |
Эллочка:
Салат просто супер!!!!! и вкусный, и эффектный очень eat
Делала уже два раза и буду делать еще wink

P.S.
татьяна, сыр творожный продается в таких упаковках как и плавленный, только на основе творога а не обычного сыра, на упаковке так и написано - сыр творожный.
22 октября 2012 20:36 |
Надежда с Питера:
Красивый и вкусный салат! Уже готовила два раза - понравился всем wink
16 ноября 2012 11:53 |
Светочка:
Буду такую красоту готовить на Новый Год, вкус и внешний вид очень нравится. Спасибо Вам.
17 декабря 2012 15:11 |
Олеся:
Готовила на Новый Год этот салат, его, кстати гости съели самым первым. Очень-очень красивый и невероятно вкусный!!!!!!!!!!!!!!!!
На Рождесто по просьбам семьи буду повторно готовить smile Шикарный салатик с любимой рыбкой.
2 января 2013 16:18 |
Darina:
Kak je vse-taki krasivo!!!!!!! Prigotvly vash salatik sebe lyubimoi!!!!! feel
12 января 2013 17:41 |
Обалденный салат!!! И красивый и очень вкусный. Спасибо вам за очередной супер-рецепт!
5 мая 2013 21:26 |
Вера:
ВКУСНЯТИНА !!!! ПОНРАВИЛСЯ ВСЕМ.
1 октября 2014 09:06 |
Ирочка:
завтра 31 12 вот и попробую на праздничный стол приготовить...
31 декабря 2014 00:09 |
© 2010-2013 VitaCook.info

Рейтинг@Mail.ru