{s}

Сырники с абрикосами

[ Категория: Блины, оладьи, сырники / Рецепты из творога ]

Рекомендую попробывать Вам эти солнечные на внешний вид сырники с абрикосами. Для начинки можно использовать любые свежие или замороженные фрукты и ягоды, но лучше всего взять спелые и сочные абрикосы - они прекрасно сочетаются с творогом!
По этому рецепту можно приготовить сырники и без начинки - благодаря тому, что тесто нужно оставить на 1 час постоять, структура остается нежной и они заметно увеличиваются при жарке.


Сырники с абрикосами

Ингредиенты:


  • 400 г творога,
  • 2 яйца,
  • 3 ч.л. сахара,
  • 5 г ванильного сахара,
  • щепотка соли,
  • 4-5 ст.л. муки,
  • 1 ч.л. разрыхлителя,
  • абрикосы (6-7 шт.),
  • сахарная пудра

{reklama}

Как приготовить сырники с абрикосами:


  • Сырники с абрикосамиТворог тщательно разомните вилкой, чтобы не было крупных комочков.
  • Сырники с абрикосамиДобавьте к творогу яйца, сахар и ванильный сахар. Перемешайте.
  • Сырники с абрикосамиМуку перемешайте с солью и разрыхлителем, добавьте к творогу, перемешайте и оставьте постоять 30-60 минут.
    Это тесто должно получится очень мягкое и хорошо отстающее от рук.
  • Сырники с абрикосамиАбрикосы разделите на половинки и удалите косточки.
  • Сырники с абрикосамиТеперь сформируйте сырники, положив в середину каждого половинку абрикоса (делать это лучше мокрыми руками, чтобы избежать прилипание творога к рукам).
  • Сырники с абрикосамиКаждый сырник тщательно обваляйте в муке и выложите на досточку, дайте постоять 10-15 минут.
  • Сырники с абрикосамиЖарьте сырники с абрикосами на растительном масле до румяного цвета (на среднем огне) с двух сторон.

    Когда сырники немного остынут - посыпьте сахарной пудрой и подавайте.

С нетерпением жду от Вас комментарии! Спасибо!

Также Вы можете сохранить этот рецепт в социальной сети или распечатать:




Просмотров: 14 523

Похожие рецепты:
Template not found: /templates/Default2/relatednews.tplTemplate not found: /templates/Default2/relatednews.tplTemplate not found: /templates/Default2/relatednews.tpl



Комментарии к рецепту от читателей:
Mimishka:
как красиво!
30 июля 2012 22:02 |
Гениально!))))))))) eat
30 июля 2012 22:34 |
= Ольга =:
очень вкусные сырники, а у Вас на фото где сырник в разрезе - он прям улыбается girl_claping
4 августа 2012 15:55 |
Потрясающий рецепт, не думала что с абрикосками сырники настолько вкуснее!
СПАСИБО!!!

P.S. уже готовила четыре раза и всегда очень вкусно eat eat
29 июля 2013 20:50 |
© 2010-2013 VitaCook.info

Рейтинг@Mail.ru