{s}

Котлеты со шпинатом

[ Категория: Вторые блюда ]

Предлагаю Вам рецепт куриных котлет со шпинатом и сыром - сочетание этих продуктов приятно не только на вкус, но и на внешний вид (особенно в разрезе). Именно шпинат добавляет этому мясному блюду сочности и свежести.
Особенно мне нравится то, что их не нужно жарить на сковороде (это не только сэкономит Ваше силы, но и уменьшит содержание жира в готовом блюде), их нужно только отправить в духовку и ждать этого чудесного овощно-мясного блюда! Попробуйте и Вы!


Куриные котлеты со шпинатом

Ингредиенты:


  • 600-700 г куриного филе,
  • 1 репчатый лук,
  • 2 яйца,
  • 100 г свежего шпината,
  • 100 г сыра (у меня Радомер),
  • 2 ст.л. майонеза,
  • мука для панировки,
  • соль, черный молотый перец

{reklama}

Приготовление котлет со шпинатом:


  • Котлеты со шпинатомИз куриного филе сделайте фарш с помощью мясорубки или блендера.
  • Котлеты со шпинатомДобавьте майонез, яйца и лук, порезанный мелкими кубиками. Посолите и приправьте черным молотым перцем по вкусу.
  • Котлеты со шпинатомШпинат промойте под холодной водой, отделите листочки от стебля и нарежьте их шириной 0,5-1 см, добавьте их к куриному фаршу и перемешайте.
  • Котлеты со шпинатомЕсли Вам не удалось достать свежий шпинат, не расстраивайтесь - можно использовать замороженный (только в виде листьев, а не измельченный).

    Только перед приготовлением этих котлет разморозьте его, предварительно выложив в дуршлаг и немного отожмите, чтобы не было в нем лишней жидкости - она здесь не нужна.
  • Котлеты со шпинатомСыр нарежьте не очень длинными и широкими ломтиками.
  • Котлеты со шпинатомТеперь остается только сформировать котлеты влажными руками (чтобы фарш не приставал к рукам), положив в середину по ломтику сыра.
  • Котлеты со шпинатомОбвалять каждую котлету со шпинатом и сыром в муке со всех сторон.
  • Котлеты со шпинатомТермостойкую форму (или противень) смажьте оливковым/подсолнечным маслом и выложите котлеты.
  • Котлеты со шпинатомПоставьте форму с котлетами в духовку, разогретую до 160 градусов.

    Готовьте до золотистой корочки, не забудьте их перевернуть.

С нетерпением жду от Вас комментарии! Спасибо!

Также Вы можете сохранить этот рецепт в социальной сети или распечатать:




Просмотров: 18 379

Похожие рецепты:
Template not found: /templates/Default2/relatednews.tplTemplate not found: /templates/Default2/relatednews.tplTemplate not found: /templates/Default2/relatednews.tpl



Комментарии к рецепту от читателей:
© 2010-2013 VitaCook.info

Рейтинг@Mail.ru