Творожный пирог с виноградом

Ингредиенты для теста:
1 яйцо,
200 г творога,
50 г сахара,
щепотка соли,
6 ст.л. растительного масла,
200 г муки,
2 ч.л. разрыхлителя

для начинки:
2 яйца,
125 г сахара,
цедра половины лимона,
50 г манной крупы,
200 г творога,
400 г винограда без косточек


Приготовление творожного пирога с виноградом:

В тарелку выложите творог, яйца, сахар и растительное масло. Тщательно перемешайте.


Добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте творожное тесто ложкой.


Затем замесите тесто, оно должно получится эластичным и гладким.


Выложите тесто в пищевую пленку и положите в холодильник на 30-40 минут.
Тем временем приготовьте творожную начинку: к яйцам добавьте сахар и цедру лимона.


Взбейте и добавьте творог с манной крупой.


Тщательно перемешайте начинку.
Форму для пирога смажьте сливочным маслом и распределите тесто по форме.


Выложите на тесто начинку и виноград без косточек.


Выпекайте творожный пирог с виноградом в духовке 180 градусов до готовности, около 30-40 минут.
Перед подачей кусочки пирога посыпьте сахарной пудрой.