Зеленый салат с крутонами

На 2 порции салата:
1 качан листьев салата,
200 г ветчины,
4 ломтика батона,
2 куриных яйца (или 8 перепелиных)

для заправки:
2 ст.л. белого винного уксуса,
1 ст.л. кипяченой воды,
3 ст.л. оливкового масла,
1 ст.л. горчицы


Приготовление зеленого салата с крутонами:

Приготовьте заправки для салата: взбейте вилкой винный уксус, воду, оливковое масло и горчицу.


Листья салата промойте и высушите, разложите по тарелкам и полейте 2 ст.л. заправки.


Ветчину нарежьте кубиками и выложие на листья салата.


Ломтики батона нарежьте небольшими кубиками. В сковороде разогрейте оливковое масло и поджарьте до румяной корочки, добавив любые травы по вкусу.


Выложите по тарелкам готовые крутоны и сваренные яйца (если перепелиные - разрежьте на 2 части, если куриные - на 6-8 частей).
Салат с крутонами полейте оставшейся заправкой и подавайте.