Малосольные огурцы

Хочу Вам предложить быстрый рецепт малосольных огурцов. Они получаются вкусные и хрустящие!
Буду рада, если Вы поделитесь своим рецептом малосольных огурцов
на форуме.


Ингредиенты на банку 0,5 л:

небольшие огурцы,
3-4 листочка черной смородины,
зелень укропа,
1-2 листа хрена,
небольшой корень хрена,
2 дольки чеснока,
3-4 горошины душистого перца,
25 г морской соли,
холодная вода


Приготовление малосольных огурцов:

Огурцы промойте, обрежьте края и замочите в холодной воде на 2 часа.


В банки выложите листья хрена и смородины, зелень укропа, дольки чеснока, корень хрена и душистый перец горошком.


В банку выложите огурцы.


Сверху высыпьте соль.


Залейте холодной водой до верха банки, закройте и поставьте в прохладное место.


Через 5-6 дней попробуйте малосольные огурцы, если они маленького размера как у меня, то за это время должны просолиться. Если больше - оставьте еще на 1-2 дня.