Салат из печени "Зимний"

Ингредиенты для салата из печени:

300 г печени (говяжьей или свинной),
2 яйца, 2 маринованных огурца,
200 г маринованных шампиньонов,
1 репчатый лук, сливочное масло,
майонез


Приготовление салата из печени:

Печень отварите до готовности и нарежьте длинной соломкой.


Маринованные шампиньоны нарежьте небольшими ломтиками.


Маринованные огурцы нарежьте кубиками.


Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кубиками.


Репчатый лук очистите, нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на сливочном масле до золотистой корочки.


Перемешайте все ингредиенты.


Салат из печени заправьте майонезом, поставьте в холодильник на 2-3 часа.