{s}

Пирог с адыгейским сыром

[ Категория: Несладкая выпечка ]

Я очень-очень люблю несладкую выпечку. Сегодня предлагаю Вам рецепт несладкого пирога с адыгейским сыром, луком и помидорами черри - моё любимое сочетание.
Нежно, сочно и невероятно вкусно!


Пирог с адыгейским сыром

Ингредиенты для теста:


  • 170 г пшеничной муки,
  • 0,5 ч.л. соли,
  • 100 г сливочного масла,
  • 50 мл кипяченой холодной воды

Ингредиенты для начинки:


  • 2 репчатых лука,
  • 150 г адыгейского сыра,
  • помидоры черри (12-15 шт.),
  • 200 мл сливок 20% жирности,
  • 2 яйца,
  • соль и перец

{reklama}

Как приготовить пирог с адыгейским сыром:


  • Пирог с адыгейским сыромВ глубокой тарелке перемешайте муку с солью. Сверху выложите кубики сливочного масла.
  • Пирог с адыгейским сыромРуками перетрите муку с маслом до состояния крошек.
  • Пирог с адыгейским сыромПонемногу вливайте холодную воду и сформируйте из теста шар.

    Заверните его в пищевую пленку и положите в холодильник на 30-40 минут.
  • Пирог с адыгейским сыромТем временем репчатый лук обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.

    Посолите по вкусу.
  • Пирог с адыгейским сыромВбейте яйца в миску и влейте сливки.
  • Пирог с адыгейским сыромСлегка взбейте венчиком яйца со сливками, посолите и приправьте перцем.
  • Пирог с адыгейским сыромТесто для пирога раскатайте по размеру формы (у меня диаметр 23 см) и наколите вилкой.
  • Пирог с адыгейским сыромВыпекайте тесто при температуре 200 градусов около 10 минут. Следите за тем, чтобы тесто не начало подрумяниваться.

    Достаньте из духовки,на поверхность теста выложите лук и помидоры черри.
  • Пирог с адыгейским сыромСверху покрошите адыгейский сыр.
  • Пирог с адыгейским сыромНачинку пирога залейте яично-сливочной массой.

    Выпекайте пирог с адыгейским сыром, луком и черри до золотистой корочки при температуре 200 градусов (30-35 минут). Подавайте в теплом или холодном виде.

С нетерпением жду от Вас комментарии! Спасибо!

Также Вы можете сохранить этот рецепт в социальной сети или распечатать:




Просмотров: 16 018

Похожие рецепты:
Template not found: /templates/Default2/relatednews.tplTemplate not found: /templates/Default2/relatednews.tplTemplate not found: /templates/Default2/relatednews.tpl



Комментарии к рецепту от читателей:
Очень хороший рецепт! Спасибо! Делать легко и быстро!
21 июня 2011 11:31 |
miLenka:
для любителей сыра (как я) это один из лучших рецептов!
нежный и вкусный пирог! а внешний вид потрясающий love
3 октября 2011 19:04 |
eat Викуся, а тесто можно купить слоёное?
8 июля 2013 21:34 |
Вита:
Татьяна,
я думаю,что можно и купить слоеное,вкус не станет хуже smile
9 июля 2013 10:09 |
Спасибо за рецепт
2 ноября 2013 10:59 |
© 2010-2013 VitaCook.info

Рейтинг@Mail.ru