{s}

Вареники с клубникой

[ Категория: Блины, оладьи, сырники ]

Вареники с клубникой

Ингредиенты:

2 ст. пшеничной муки,
щепотка соли,
щепотка соды,
400 мл кефира,
сахар и клубника


{reklama}

Приготовление вареников с клубникой:

Для начала приготовьте тесто для вареников. Муку высыпьте в глубокую миску, добавьте щепотку соли и соды.

Вареники с клубникой

В центре сделайте выемку и вылейте кефир (или простоквашу).

Вареники с клубникой

Тщательно перемешайте (если необходимо - добавьте еще муки).

Вареники с клубникой

Присыпьте стол мукой, выложите тесто и замесите его на поверхности стола.

Вареники с клубникой

Тесто для вареников должно быть эластичным и не прилипать к рукам.

Вареники с клубникой

Снова присыпьте поверхность стола мукой и раскатайте тесто скалкой (ширина ~6-7 мм). С помощью стакана или чашки выдавите кружки.

Вареники с клубникой

Затем раскатайте их более тонко.

Вареники с клубникой

В центр каждого "кружка" положите 1 ч.л. сахара.

Вареники с клубникой

Сверху на сахар выложите ягоды клубники.

Вареники с клубникой

Защипните края вареника.

Вареники с клубникой

То же самое проделайте с остальным тестом для вареников и клубникой, выложите на присыпанную мукой досточку.

Вареники с клубникой

Варите вареники с клубникой в кипящей слегка подсоленной воде (ровно 5 минут с момента закипания).

Вареники с клубникой

Когда тесто будет готово - достаньте вареники с клубникой из воды и выложите на сухое чистое полотенце.

Вареники с клубникой

Переложите вареники в тарелку, добавьте сливочное масло, присыпьте сахаром и подавайте!
С нетерпением жду от Вас комментарии! Спасибо!

Также Вы можете сохранить этот рецепт в социальной сети или распечатать:




Просмотров: 77 719

Похожие рецепты:
Template not found: /templates/Default2/relatednews.tplTemplate not found: /templates/Default2/relatednews.tplTemplate not found: /templates/Default2/relatednews.tpl



Комментарии к рецепту от читателей:
Очень аппетиные варенички с ягодами!
21 июня 2011 11:36 |
Alenky:
самый лучший рецептик! спасибо, вчера делала и вареники получились очень вкусные, а сегодня семья снова требует этой вкуснятины wink
27 мая 2012 13:16 |
дариночка:
ой, спасибо за рецептик. сегодня побалую мужа вкусняшкой!
2 июня 2012 12:21 |
Замечательный рецепт. Давно такие готовлю.
3 июня 2012 17:11 |
Юлия:
Хочу попробовать приготовить вареники по вашему рецепту. вот у меня вопрос тесто мягкое получается ?
7 июня 2013 15:26 |
Вита:
Юлия,
тесто получается мягким, если делать все строго по рецепту winked
7 июня 2013 19:20 |
© 2010-2013 VitaCook.info

Рейтинг@Mail.ru